Hola de nuevo, David.
Hemos probado en la app Object Viewer con la opción de Stamp al seleccionar un objeto no con 3D sino Mergecube de las opciones, y debajo a la derecha sí que nos aparece la versión Stamp. Hemos pensado que no estaba actualizada y quizás al actualizar se iba la opción, pero hemos actualizado la app (en un iPhone 11 Pro Max) y seguía saliendo la opción de Stamp.
Hemos leído este artículo y no decía nada sobre incompatibilidades en dispositivos, aunque es verdad que nos consta que depende de dispositivos (de los antiguos o nuevos que sean) existen algunas incompatibilidades con temas relacionados con la realidad aumentada. Te sugerimos que pruebes con otro dispositivo, si dispones de alguno, y que pruebes también con la opción de actualizar la app por si fuera ese el problema.
Esperamos que te sea de utilidad.
Ya nos cuentas.
¡Un saludo!